스마트계측기

DO 측정 방법에 대해서

1.갈바니 전극법

산소에 대한 투과성이 높은 격막(테프론막 등)으로 극과 전해액을 용액으로부터 격리하고 있다.

전극의 재료로서 대극에 비금속을, 작용극에 귀금속을 이용하고, 전해액으로서 알칼리 수용액을 사용하는 것이 일반적이다.

이 DO에 비례한 전류를 측정하고 농도를 측정한다.

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2.폴라로 전극법

작용극에 귀금속, 대극에 은, 격막에 테프론계의 막, 전해액에 염화칼륨 용액이 통상 이용된다.

양극 간에 산소의 한계 확산 전류를 생겨 전압이 인가되고 격막을 투과한 산소가 작용극으로 환원되며 DO 농도에 비례한 환원 전류가 흐른다.

외부 전원이 필요하므로 잔여 전류가 나온다.

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3.광학식

형광물질에 여기광을 조사하면 그 형광강도가 산소의 영향으로 감소하므로 형광강도를 계측하면 산소농도로 환산할 수 있습니다.

그러나 산소분자가 보호막을 투과해 형광물질에 도달하기까지는 시간(응답시간)이 필요합니다.

센서는 자체 구조와 가공에 의해 산소분자가 형광물질에 도달할 때까지의 시간이 짧고, 또한 형광물질을 담체에 집중 고정하여 빛의 변화량을 증폭하고 있기 때문에 안정적인 측정을 할 수 있습니다.

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DO 측정 시 유속이 필요한 이유

격막법에서는 격막을 투과하는 산소는 전극 내부에서 소비되어 버리기 때문에 일정한 유속을 줌으로써 산소를 격막 안쪽으로 계속 공급해야 한다.

격막 두께에 따라 필요한 유속은 다르다.

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에어 캘리브레이션(공기교정)이란?

포화 DO값 설정에 있어서 포화 DO수를 사용하지 않고 산소 분압이 동일한 공기를 기준으로 100%, 또는 mg/L를 설정하는 가장 현장에 적합한 설정 방법.

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DO는 탄산 동화 작용(광합성)에 의해 증가합니다.

수중에 수생 식물이나 조류 등이 서식하고 있으면 산소가 방출되어 DO가 증가합니다.

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P.S

1mg/L의 용존산소란?

약 0.75cc(20℃)의 부피의 산소가스가 1L의 물에 용해된 상태를 말합니다.

공기의 온도가 0℃에서는 0.7cc의 부피가 됩니다.(보일 샤를의 법칙)

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DO는 물의 온도에 따라 포화 용해도가 다릅니다.

예: 순수, 1기압 상태에서 20℃=9.09mg/L, 0℃=14.62mg/L(공업배수시험법(JIS K0102:2016) 포화표 참조)

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DO는 물(또는 공기)의 압력에 의해서도 용해도가 다릅니다.(헨리의 법칙)

압력이 1기압의 DO 포화 용해도가 2기압에서는 배가 됩니다(18.18mg/L)

(수처리장치에서 폭기식 정화조는 산소 용해도가 높음)

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폐수 처리에서, 하수 속에 공기를 넣어서 배수(排水) 정화를 하고 있는데 측정값이 0을 나타나면 용존산소의 수요와 공급의 불균형에 원인입니다.

박테리아는 산소를 호흡원으로 하여 유기물을 먹고 증식하여 활성 진흙이 됩니다.

폭기조 유입 BOD 부하(유기물)가 많을 경우 박테리아는 증식하여 무한히 산소를 필요로 합니다.

이 경우 SV값이 높다, MLSS 농도가 높다 등의 현상으로 확인할 수 있습니다.

DO 값이 너무 높을 경우에는 폭기조에 유입되는 BOD 부하(유기물)가 적을 경우 활성오니균은 먹는 먹이, 영양분이 없기 때문에 아무리 산소를 보내도 증식하지 않고 활성오니균의 공식이 시작되어 머지않아 박테리아는 소멸에 이르게 됩니다.

따라서 박테리아는 산소를 크게 필요로 하지 않으며 블로어에서 총 풍량이 일정하다면 DO 값은 높아집니다.

경우에 따라 DO가 과포화 될 수도 있습니다.

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MAP 포장에 대해서

MAP 포장이란 무엇일까?

"보호 된 분위기 포장"이라는 라벨은 오늘날 식품 무역의 거의 모든 필름 포장에서 찾을 수 있습니다.

보호 분위기는 신선도와 품질의 손실을 방지하기 위해 사용됩니다.

소위 MAP 포장에서 정상적인 공기 분위기는 가스로 구성된 보호 분위기로 교환됩니다.

분위기를 교환함으로써 음식의 품질이 보존되고 유통 기한이 향상됩니다.

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어떤 가스가 사용될까?

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이산화탄소 - 미생물에 강함

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곰팡이 및 가장 흔한 호기성 박테리아와 같은 대부분의 미생물의 성장은 이산화탄소에 의해 강하게 영향을 받고 예방됩니다.

이산화탄소는 식품의 액체 및 지방 단계에서 특히 잘 용해되어 pH 값을 낮추기 때문에 미생물 활동을 억제합니다.

질소 - 불활성 및 안정화

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불활성 기체로서의 질소는 제품의 산화를 방지하기 위해 포장재에서 공기를 대체하며 이산화탄소를 사용할 때 진공 효과를 방지하기 위해 소위 지지 가스로 자주 사용됩니다.

특정 관형 가방 포장, 예를 들어 칩 또는 기타 민감한 제품의 경우, 맛의 손실로부터 보호하고 운송 보호로서 기능합니다.

산소 - 신선도 유지

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대부분의 제품에서 잔류 산소 함량을 최소한으로 줄이려는 시도가 이루어집니다.

엄지 손가락의 규칙은 내구성이 낮을수록 좋다는 것입니다.

생고기 또는 샐러드와 같은 제품에는 예외가 있습니다.

생고기의 경우, 산소는 미오글로빈에 의한 적색 착색을 지원하며, 고기는 더 신선하게 나타난다.

샐러드를 사용하면 세포 호흡이 지원되며 샐러드는 시들지 않고 더 신선하게 보입니다.

아르곤 - 효소 반응을 방지

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아르곤은 효소 반응을 억제하는 데 사용됩니다. 그것은 효소 반응 또는 산소 산화에서 산소를 변환하는 효소를 경쟁적으로 억제 할 수 있습니다.

예를 들어, 샐러드에서 폴리 페놀의 산화를 부분적으로 방지하여 인터페이스가 갈색으로 변하지 않도록 할 수 있으며 제품이 더 신선하고 매력적으로 보입니다.

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응용 프로그램

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판매 할 수없는 신선한 식품은 제조업체에 반환되거나 파괴됩니다.

보호 분위기의 사용은 유통 기한의 연장을 지원하는 동시에 모양, 신선도 및 아로마를 최적화합니다.

보호 분위기를 사용하면 유통 기한을 몇 주까지 연장 할 수 있으므로 고객이 더 오래 사용할 수 있습니다.

적용 분야는 다양합니다.

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생 붉은 고기

원시 흰색과 어두운 가금류

소시지

조리 된 고기

날생선과 삶은 생선

단단하고 부드러운 치즈

케이크와 빵

부분 구운 빵

신선한 혼합 샐러드신선한 파스타

피자, 파이, 샌드위치.

준비된 식사

건조 식품

저수조에 갑자기 물이 탁해지거나 유막이 보이는원인

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토양오염이 우리에게 미치는 영향에 대해서

토양 오염의 환경에 미치는 영향

토양오염은 지구환경에 많은 영향을 미치기 때문에 환경문제에 있어서의 토양오염이 큰 의미를 가집니다.

구체적으로는 농작물이나 식물에 유해물질이 퍼져 생육을 저해하거나, 음용 지하수가 오염되거나 ,생태계에 악영향이 생기거나 ,하는 것을 생각할 수 있습니다.

오염된 토양은 기화되어 대기에 유해물질을 확산하거나 강이나 바다로 유입되어 어패류에 영향을 미치는 일도 일어날 수 있습니다.

문제는 토양뿐만 아니라 기타 자연계에까지 광범위하게 퍼져갈 수 있다는 점입니다.

많은 영향력을 가진 토양오염은 사전 대책과 빠른 조치를 하는 것이 주위에 미치는 영향을 억제하는 것으로 이어질 것입니다.

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환경에 미치는 인체의 영향

토양오염이 초래하는 환경이 인체에 미치는 영향으로 이어진다는 점에서도 중요합니다.

예를 들어 다음과 같은 흐름에서 환경에 미치는 영향이 인체에 미치는 영향으로 이어질 수 있습니다.

토양 오염 → 강이나 바다로의 유출 → 어패류의 체내 축적 → 식사로 인한 섭취 → 인체에 미치는 영향

토양 오염 → 대기로의 휘산 → 호흡에 의한 체내 축적 → 인체에 미치는 영향

이처럼 토양 오염의 영향이 연쇄적으로 그 영역만의 문제가 아니게 됩니다.

경우에 따라서는 많은 사람들을 오염시킬 가능성이 있다는 점도 고려해야 할 것입니다.

토양오염은 농작물이나 식물에 유해물질이 퍼져 생육을 저해하거나 음용 지하수가 오염되거나 생태계에 악영향을 미칠 수 있다.

토양 오염이 환경에 미치는 영향은 인체에 미치는 영향으로 이어질 가능성이 있습니다.

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토양 오염이 인체에 미치는 영향

토양 오염이 일으키는 영향에는 인체에 대한 것도 있습니다.

건강 피해 등으로 이어질 가능성도 있어 신속한 파악과 확인이 필요한 것입니다.

예를 들어 토양오염의 인체에 미치는 영향은 다음과 같은 것이 원인이 되어 일어난다고 되어 있습니다.

오염된 토양의 흙이 인체에 들어오거나, 오염된 토양의 흙이 직접 피부로 전달되거나,오염된 토양에서 스며 나온 지하수를 마시면 문제를 일으킬수 있습니다.

대기에 나온 유해 물질이 호흡기를 통해서 들어오거나,토양 오염에 영향을 받은 어패류를 먹거나,오염된 토양에서 만들어진 농작물을 먹거나,이렇게 여러 경로를 생각할 수 있는 점은 토양오염이 가져오는 인체에 미치는 영향의 특징이라고 할 수 있습니다.

'무엇 하나만 주의하면 된다'는 것은 아니기 때문에 생활의 모든 행동에서 영향이 미친다는 것을 이해할 필요가 있습니다.

토양오염의 인체에 미치는 영향은 다각적인 관점을 가지고 대처하는 것이 포인트가 될 것입니다.

토양 오염이 일으키는 영향에는 건강 피해 등으로 이어질 가능성도 있습니다.

토양 오염이 인체에 미치는 영향의 특징은 여러 경로로 생각할 수 있다는 점입니다

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토양 오염이 생활에 미치는 영향

토양오염의 영향은 악취로 인한 고통, 오염확대 불안으로 인한 정신적 부담 등 일반적인 생활에 대해서도 몇 가지 영향을 미칩니다.

실제로 토양이 오염된 토지 관계자가 아니더라도 생활에 영향을 미칠 가능성이 있다는 점은 고려해야 할 것입니다.

기본적으로 토양 오염은 장기적인 문제가 되기 쉽다는 측면이 있습니다.

또한 토양오염이 생활면이나 생태계에 미치는 데이터는 아직 불충분한 것으로 생각되고 있습니다.

향후에는 새로운 시뮬레이션을 거듭한 후에 실제로 어떤 영향이 나타나는지 확인해 나갈 필요가 있을 것입니다.

토양오염은 눈에 보이지 않는 것이기 때문에 영향력 또한 뚜렷한 수치 등으로 만들기 어려운 점이 있습니다.

그러한 불명료한 부분을 향후 어떻게 가시화해 나갈지가 토양오염의 영향을 생각하는 데 있어서의 과제가 됩니다.

토양오염은 일반적인 생활에 대해서도 몇 가지 영향을 미치고,토양오염은 장기적인 문제가 되기 쉬우며,

토양 오염된 토지 관계자가 아니더라도 생활에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.

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토양 오염이 사회에 미치는 영향

토양오염이 발생함에 따라 사회 전체에도 영향을 미치게 됩니다.

토양오염으로부터 국민을 보호하기 위한 대책을 강구하거나 현황 정보를 정확하게 제공하는 등 사회적 대응이 필요합니다.

실제로 환경부나 각 부처은, 토양오염에 관계하는 설명회를 개최하거나 지정된 토양오염으로 건강피해가 발생할 우려가 있는 지역을 공표하거나 하는 대응을 실시하고 있습니다.

이러한 대응은 토양오염이 없다면 필요없는 행동이라고 할 수 있기 때문에 결론적으로 토양오염에 의한 영향 중 하나라고 생각됩니다.

물론, 사회 전체에서 토양오염에 대한 대책을 실시하는 것에는, 자연 환경 개선 등 많은 영향을 전망할 수 있습니다.

한편 토양오염 대책을 위해 필요한 비용(시간, 돈, 인원)이 발생하고 있는 것도 사실입니다.

사회 전체에서 대책을 세울 필요성이 있는 것 또한 토양오염의 영향으로 꼽힐 것입니다.

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토양오염으로 발생하는 환경리스크 사고방식

토양오염으로 인해 발생하는 환경위험은 아래 계산식을 통해 그 개념을 확인할 수 있습니다.

토양 감염의 환경 리스크 = 토양 오염된 토지가 보유하고 있는 유독성의 정도×폭로량(유독성 있는 물질의 섭취량)

예컨대 토양에 포함된 물질의 유독성이 얼마나 있는지, 어느 정도 체내에 주입되었는지에 따라 위험의 크기를 결정할 수 있습니다.

따라서 토양오염이 발생한다고 해도 토양에서 유해물질이 외부로 침투하지 않았거나 오염된 지하수나 흙을 만지지 않는 경우에는 위험이 적을 것으로 생각됩니다.

아울러 정해진 기준 이하로 정화된 토양에 관해서는 환경 리스크가 낮다고 판단이 됩니다.

이처럼 '토양오염 = 위험성이 높다'는 것은 아니며 상황에 따라 심각하지 않을 수도 있습니다.

토양오염의 영향을 체크할 때는 환경위험에 관한 계산방법도 파악하는 것이 중요합니다.

토양 오염이 발생함으로써 사회 전체에 영향을 미치게 됩니다.

토양오염으로 인해 발생하는 환경위험을 나타내는 계산식은 '토양감염 환경위험 = 토양오염된 토지가 보유하고 있는 유독성의 정도 × 유독성 물질의 섭취량'

'토양오염 = 위험성이 높다'는 것이 아니라 상황에 따라 심각하지 않을 수도 있다.

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토양오염의 영향에 있어서의 문제점이란?

토양오염은 위에서 설명한 바와 같이 영향 확대의 용이성과 생활면에서의 정보의 부족 등이 문제점으로 들 수 있습니다.

또 토양오염에 관한 조사의 대부분이 자체조사로 되어 있는 점도 하나의 문제라고 할 수 있습니다.

숫자상으로는 개선이 진행되고 있지만, 아직 조사의 비율이 압도적으로 많기 때문에 법에 근거한 조사의 확대가 과제가 되고 있습니다.

자체조사가 주체가 되는 것이 아니라 국가나 지자체가 주도하는 법에 근거한 조사가 진행되게 되는 것은 보다 토양오염의 영향을 정확하게 파악하는 것으로 이어질 수 있습니다.

이러한 문제점을 어떻게 바꿔 나가느냐가 토양오염의 향후에 큰 영향을 미칠 것으로 생각됩니다.

토양오염의 문제점은 영향을 확대하기 쉬운 점, 생활면에서의 정보가 부족하다는 점, 토양오염에 관한 조사의 대부분이 자체조사로 되어 있다는 점이다.

국가나 지자체가 선도하는 법에 근거한 조사 확대 필요

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토양오염의 영향을 알고 과제를 파악하자

토양오염의 영향을 아는 것은 실제로 지금 어떤 문제나 과제를 생각해야 하는지를 파악하는 계기가 됩니다.

환경이나 인체에 영향이 있다는 것을 알면 토양오염 문제가 더 가깝게 느껴질 것입니다.

용산의 반환토지의 오염조사 발표?

이번 기회에 토양오염이 미치는 영향에 대해 확인하고 나의 일로 생각하는 계기로 만들어 봅시다.

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